Weil ich sie super finde und sie auch als Mitbringsel sehr gut ankommen, gibt’s hier ein neues Energy-Ball-Rezept! Energy-Balls sind perfekt für alle, die gerne gesunde Snacks essen. Ich mache sie gerne am Wochenende für die kommende Woche (gut, eher nur für die kommenden paar Tage…).
Zutaten
- 100 g getrocknete Datteln
- 7 getrocknete Aprikosen
- 70 g Cashews
- 70 g feine Haferflocken
- 2 EL Chiasamen
- 3 EL Rosinen
- 3 EL Kakaopulver
Deko:
- gepuffter Amaranth
Anleitungen
- Alle Zutaten zusammenmixen. Wenn nötig ein wenig Wasser zugeben. Wenn die Masse zu nass wird kann man noch etwas mehr von den Haferfkocken zugeben. Danach aus der Masse mundgerechte Bällchen formen und in Amaranth wälzen.Fertig 🙂
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