Drei Dressings für den perfekten Salat

Beim Salat kommt’s auf das richtige Dressing an! Ob ein Salat eher so hmm… passt schon oder wirklich mega lecker wird, hängt ganz maßgeblich vom Dressing ab! Die hier vorgestellten Dressings gehen alle superschnell und bringen definitiv mehr Abwechslung in den Salatalltag 🙂

Orangen-Senf-Dressing

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Gericht: Salatdressing

Gesamtzeit: 5 Minuten Minuten

Portionen: 4 Salatschälchen

Zutaten

• 120 mL Orangensaft
• 2 EL mittelscharfer Senf (~35 g)
• 3 EL Hefeflocken
• Salz & Pfeffer

Anleitungen

• Alle Zutaten zusammen verrühren und über den Salat gießen

Tahini-Dressing

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Gericht: Salatdressing

Gesamtzeit: 5 Minuten Minuten

Portionen: 4 Salatschälchen

Zutaten

• 60 g Tahini
• 40 mL Pflanzenmilch
• 2 EL Agavendicksaft (oder anderes Flüssigsüßungsmittel)
• 1 EL Sojasoße
• 1 EL Limettensaft
• 1 Knoblauchzehe

Anleitungen

• Die Koblauchzehe schälen und kleinhacken. Dann alle Zutaten miteinander verrühren und über den Salat geben.

leicht scharfes Mangodressing

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Gericht: Salatdressing

Gesamtzeit: 5 Minuten Minuten

Portionen: 6 Salatschälchen

Zutaten

• 130 g Mango (frisch oder TK)
• 1 Stange Frühlingszwiebeln
• 2 Datteln
• 1 EL Limettensaft
• 1 TL Senf
• daumengroßes Stück Ingwer

Anleitungen

• Allle Zutaten zusammenpürieren und das Dressing über den Salat gießen

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